7/27（土）に与次郎にオープンの「TRUFFLE DONUT（トリュフドーナツ）」。その試食会に参加してきましたので、お店の様子をお伝えします！
TRUFFLE DONUT外観
場所はここ。
アクロスプラザ与次郎の真ん前です。
生ドーナツたち
TRUFFLE DONUTさんが取り扱うのは生ドーナツ！
どのあたりが生なんでしょう？という質問に、カボチャを練りこみ、通常より水分を多く含むところが生とご回答いただきました。鹿児島には焼きどーなつもありますが、TRUFFLE DONUTさんのドーナツは揚げられているタイプ。しっかり火は通っていますよ！
カボチャは鹿児島県産で、今後も鹿児島県産の素材をどんどん使った商品展開を考えていらっしゃるそう。
オススメの揚げたてトリュフプレーン。
ホイップたっぷりなタイプも。
メニュー。
- トリュフプレーン…320円
- プレーン…250円
- ホイップ…300円
- カスタード…300円
- いちご…400円
- 抹茶…400円
- チョコレート…450円
オーナーは「株式会社指宿やさいの王国」さん
オーナーは株式会社指宿やさいの王国さんです。
普段はお野菜の生産販売をされており、この度生ドーナツで6次産業にチャレンジ。南九州のカボチャを知ってもらうきっかけになってほしい、消費者のみなさまとの直接接点を持ちたい、もっと鹿児島の野菜をおいしく摂る機会になってほしい、アピールして九州全域に広げていきたいなどなどの思いをお聞かせいただきました。
広報担当のTORIKUMI古田さん（左）と指宿やさいの王国松野下さん（右）
株式会社指宿やさいの王国
https://yasainooukoku.co.jp/
実食
割ってたっぷりのクリームをお見せしたかったのですが、たっぷりすぎてキレイに割ることができませんでしたので、そこは公式インスタをご覧いただきまして…
クリームたっぷりでカボチャが練りこまれた生地はしっとり！クリームは甘さ控えめでたくさん食べれてしまいそう。
個人的には抹茶がおすすめです。
お店情報
TRUFFLE DONUT（トリュフドーナツ）
鹿児島市与次郎1丁目8-5-A （アクロスプラザ向かい）
営業時間：11時～19時 ※7/27・7/28は12時開店
駐車場：5台
現金・PayPay対応
テイクアウト専門店
与次郎の新たなお土産スイーツ、お買い物や映画のあとにいい感じ！
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