「台風に耐えたバナナ」

私のカフェの庭にバナナの木があります。
毎年いい感じに「バナナが育ってきたぞ…」と
喜んでいると決まって台風がやってくるのだ。
あと一歩と言うところで何度涙を飲んできたことか、、

ところが今回は、違った。
例年にないバナナの育ちに大きく期待を持てたのでした。バナナの成長に、驚愕のスピード感があったお陰で台風よりも早めに実が育ってくれ、いよいよ台風がやってきた時には房を切り、避難させることができました。

ちなみに、
台風後は大抵こんな感じになってしまいます。
大きく伸びた葉は風の抵抗をまともに受け、
悲しいまでの惨状。

台風から1ヶ月が経過しますが、
1ヶ月でもうこんなに切った場所から新しい芽が出て、葉が広がっています。
（風で折れ、切った場所が確認できますか）

あんなにダメージを受けていたバナナの木でしたが、日々、再生する力強さをまざまざと見せつけられている感じがして…さすがです。スーパーフードのパワーフード

大きな葉を風に揺らし…眺めていると何とも言えない心地よさ、安らぎと癒し。そしてr元気を貰えます。

そんなこんなで、
避難させていた青かったバナナはロープで吊るして追熟を待ちました。

途中、野鳥に気づかれて突かれてしまわないか…少し心配しましたが、野鳥が気づく前に少しずつ色がのってきてくれて、店頭で見掛けるバナナみたいな出立ちへと姿を変えていきました。
そう、ずっと観察してきたからこそ立ち会えた発見があります。
それは、バナナって一本ずつ色付いていくってところ。

ほらっ↑ リレーのように色付きは一本ずつなんです。

そうそうこんなシーンを見たことはありませんか　↑

見慣れないとちょっと怖い感じがするかもしれません。一見、不気味な色の不気味な形なんですが、このエーリアンみたいな部分は花蕾（からい）と呼ばれ、徐々に外側の皮が剥けていきその下に花をつけます。
バナナの果実が育ってきたら、花の上の方から切り落とします。
（いつまでもブラブラと付いていると果実の成長が早まりません）

さて、ご存知でしょうか
大隅線の鉄道跡の沿線にはバナナの木があちこちにあります。その昔、南国情緒を盛り上げようと…バナナの木を植えていたんだそうです。
言ってみれば演出。

そんな粋な演出が今もなお生き付いていて…
沿線付近で見かけるバナナの木を見つけると
ロマンチックな戦略を企てた当時の方達へ
感謝の気持ちでいっぱいになります。

みんなで頂く自然になったバナナは、
程よい酸味と甘さのバランスが絶妙で、
弾力性のあるもちもち食感。

品種は「アイスクリームバナナ」
アイスクリームってネーミングがまた興味をそそってくれますよね

可愛らしい名前を裏切らない、爽やかな甘さが魅力のアイスクリームバナナ。

皆さんもチャンスあったら、
是非召し上がりください

投稿者プロフィール

mommy

初めまして桜島の麓で小さなカフェをやっております
mommyと申します大好きな生ジュースとお芋を焼いて…
皆様のお越しをお待ちしています

大隅在住の私の目線で気に留まったことなど
気ままに取り上げさせて頂きます
大隅のことで何か質問等ございましたら、
気軽にお声掛けください

この著者の最新の投稿

この著者の記事一覧

• 2025年4月7日垂水市「地域おこし協力隊岡田さん」
• 2025年3月24日垂水市「地域おこし協力隊高櫻さん」
• 2025年3月10日ITニュース「あの日の…桜島」
• 2025年2月27日鹿屋市「顔ヨガ」