伊崎田まんじゅう

県道沿いから見た外観

ここは志布志市有明町伊崎田にある【お菓子の大園 伊崎田まんじゅう】。場所は以前と同じだが、建物の外観も店内も少し前にリニューアルしている。現在の外観はひと目見たら入りたくなる雰囲気のステキなお菓子屋さんだ。

創業当初より、
変わらぬ美味しさ。

当店は1979年創業、
志布志名物「伊崎田まんじゅう」をはじめ、手作り・無添加にこだわった和・洋菓子などを製造・販売している鹿児島県志布志市の和菓子・洋菓子店です。

素材や製法にこだわり、ひとつひとつのお菓子に心を込めて、創業から変わらぬ伝統の味を守り続けてまいります。


お菓子の大園ホームページ https://okashi-ozono.com/

店内入口

入口もお洒落で洋風だが、和の雰囲気も感じられ、どこか懐かしい感じ。
ホームページにオーナーさんのご挨拶があるので、紹介します。

1979年に創業した当店は、志布志名物となった「伊崎田まんじゅう」とマドレーヌからスタートしました。
先代である私の両親と祖父母が試行錯誤のうえ、より美味しいまんじゅうを探求し続けたことで、今では志布志市内・外を問わず多くの方にお立ち寄りいただけるお店となっています。
伝統の製法とこだわり、お菓子作りへの愛情を受け継ぎ、これからも広く皆さまに愛していただける店・お菓子づくりに精進してまいります。

                お菓子の大園・伊崎田まんじゅう
                      オーナー 大園玲一

お菓子の大園ホームページ https://okashi-ozono.com/

壁にもご案内が

壁の看板には、伊崎田まんじゅうに関しては、「個売り販売はしておりません。ご了承下さい。」と
書かれている通りで、バラでの販売は無いが、5個入りか10個入りで購入出来る。

たぬきの置物と立て看板がお出迎え

入口には、他を抜く美味しさを連想させる置物が置いてあるので、期待感が倍増!!

伊佐崎田まんじゅうの暖簾

素敵な白い暖簾をくぐり、とびらを右に引いて店内へ入る。

3種類のまんじゅう

カウンターに、伊崎田まんじゅうのご案内パネルが。どれも美味しそう。
•伊崎田まんじゅう5個入り 600円
10個入り 1200円
•抹茶5個入り 700円
•芋5個入り 650円

風情ある木箱

カウンターにある木箱。この中に伊崎田まんじゅうが入っている。

懐かしい木型

店内には、以前使われていた型が飾られている。歴史を感じさせられる。

5個入りを購入

包装紙の外側から伝わる温かい感触が堪らない。伊崎田まんじゅうの文字が真ん中にあるのも嬉しい。

志布志名物の文字が!!

志布志市の名物なので、子供さんから、年配の方にまで、喜ばれている。
我が家では、家族のお祝いや、子供の頑張ったご褒美や、大切な方への手土産に良く購入している。
やっぱり喜ばれる物をあげたいので、ここに来る。
味も食感も大きさも、私は大変気に入っている。そして、最近初めて芋のまんじゅうを食べて、これまたビックリ!!
めちゃくちゃ美味しかった!!

伊崎田まんじゅう登場!!

この美しさに、うっとりなる!!
美味しさと美しさの秘密やこだわりがホームページにも書かれていたので、ご紹介します。

01 素材

自慢のまんじゅうの生地には、中力粉と薄力粉の中間にある粉を使用し、柔らかくもっちりとした食感にこだわっています。
他にも、安納芋・紅さつまの紫芋パウダーや地元・伊崎田の茶農家様が栽培した抹茶など、国産・地元の素材を使用した新しいまんじゅうの開発にも取り組んでいます。

お菓子の大園ホームページ https://okashi-ozono.com/

美しいまんじゅう作りについては…

02 仕込み

一つひとつ手作りで作る当店のまんじゅうは「こねすぎず・こねなさすぎず」の程よいバランスで生地を仕込んでいます。
創業当時から変わらない材料の配合で、昔ながらのどこか懐かしく、美味しいまんじゅうづくりに励むことが私たちのこだわりです。

お菓子の大園ホームページ https://okashi-ozono.com/

愛される味についても…

03 伝統の味

創業当時から看板商品として販売している「伊崎田まんじゅう」は、現在でも皆さまにご好評を頂いており、志布志市内・外を問わず多くの方々にお召し上がりいただいています。
受け継いだ伝統とこだわりを大切に、これからも広く愛されるお菓子を作り続けてまいります。

お菓子の大園ホームページ https://okashi-ozono.com/

事前お問い合わせがオススメ!!

ご案内
ご好評につき、午前中で品薄になってしまう場合がございます。
商品のお取り置きはお電話にて承っておりますので、当日に商品が必要な方は事前にお問い合わせくださいませ。

お菓子の大園ホームページ https://okashi-ozono.com/

★店舗情報
お菓子の大園
伊崎田まんじゅう

〒899-7401 鹿児島県志布志市有明町伊崎田8848-7
TEL:099-474-1559
営業時間:〈火~土〉9:00~17:00 〈日・祝〉9:00~15:00
定休日:月曜日 ※臨時休業あり
駐車場:あり(3台分)
支払い方法:現金/PayPay/メルペイ/au PAY/d払い/Payどん
アクセス:鹿児島交通バス停「山之口」から120m(徒歩2分)
都城志布志道路「伊崎田IC」から2.5km(車で3分)

投稿者プロフィール

あげあげ
最後までご覧いただき、ありがとうございます。

大隅半島在住のあげあげです。
大隅半島と食べるのが大好きです。

色んな方々との出会いに感謝しながら、
毎日食べ歩いております。
どうぞ宜しくお願い致します。