専門職として働いていると、常に最新の知識や技術を求められます。新しい情報を得るためには、横のつながりが欠かせません。
実は、栄養士や管理栄養士のためのコミュニティが、鹿児島にあります。年々アップデートされていく知識を得られるだけでなく、同じ職種の仲間とつながることで、悩みを相談できる人を見つけることもできます。
コミュニティ「栄縁」について、運営の濱田さんにお伺いしました。栄養士や管理栄養士のかた、必見です！
「栄縁」とは
栄養士・管理栄養士のコミュニティ「栄縁」は、2021年3月にスタートしました。以下のサービスを提供しています。
・地域活動at鹿児島…管理栄養士として地域の皆さんに貢献する場の提供。
・栄養士がつながるバーチャルサロン…栄養士同士の交流、セミナーや勉強会への参加、悩み相談などができるサロン運営。
・特別講座…自分だけの働き方を考えたい方への特別講座の実施。
栄養士や管理栄養士として、知識のアップデートが必要です。情報を得られる場を自分で探すとなると大変ですが、このようにセミナーや勉強会の場があるのは、ありがたいですよね。何より、同じ職種の人たちと交流ができ、悩みを相談することで、働き続けるモチベーションにもつながりそうです。
「栄縁」が立ち上がるまで
「栄縁」を立ち上げたのは、管理栄養士である大賀早希さんと、濱田加絵さん。
栄養士・管理栄養士は、施設や病院、学校や保育園などで働くかたが多いです。病院や施設の規模によっては、２人配置されることがありますが、１人しか配置されない職場もあります。横のつながりがつくれず、自分一人で悩みを抱えてしまうかたも……。
大賀さんは、関西の管理栄養士養成校の助手として研究・教育に携っていました。その後フリーランス管理栄養士となり、縁があって鹿児島に移住することに。フリーランスで仕事を獲得していくためには、横のつながりが必要です。ほとんど知り合いがいない鹿児島に移住したことで、そのことを痛感しました。
「栄養士・管理栄養士同士の横のつながりをつくっていきたい。１人ではできないことも、みんなの力が合わされば、できることが増えていき、栄養士・管理栄養士がチャレンジできる場が増えるかも」と、大賀さんは思いました。集まりで知り合った管理栄養士である濱田さんに、その思いを話し、濱田さんが思い描いていたことと一致したため、「栄縁」を立ち上げることになりました。
「栄縁」の活動内容の一部を紹介
栄縁では、病院や施設、学校などで働く栄養士・管理栄養士のメンバーが、コミュニティを通して活動をしています。「具体的に、どんな活動をしているの？」と気になるかたもいると思うので、活動の一部をご紹介します。
食育活動
コミュニティメンバーの中で関心が高い「食育」。栄縁が行う食育は、少し変わっています。せっかく栄養士や管理栄養士が行うのだから、“実験などの学びを通して多方面から「食」に興味をもってもらう”ことをベースに食育活動をしています。
ふくれ菓子の型作りだけでなく、材料に使われる黒糖のお話しや、材料の重曹を使った実験も行いました。お菓子を作るだけでなく、材料について知ることは大事なことですよね。
介護食講座
家庭で安全な介護食が作ることができる基礎力がつく、全６回の講座。全ての講座を受講し、受講完了された方は、「すずしろ式介護食認定書（初級コース）」がもらえます。高齢化社会のいま、介護を必要とするかたが増えてきました。安全に食べられる食事を知ることで、介護がしやすくなるのかもしれません。
外部依頼の出張講座
鹿児島市の保健センターからのご依頼で、食生活改善推進員、通称【食改さん】の講座で、高齢者の食についての講義と実習をしました。高齢期の食事についての講義は、参加者から「新しいことを学べて参考になった！」「料理もおいしかった！」とのお声があったそうです。
栄養士・管理栄養士の横のつながりをつくる
9月に、大人の遠足で南薩方面へ。かつお節工場の見学や、スメ料理体験など、栄養士・管理栄養士ならではの遠足です。体験だけでなく、道中にいろいろなお話ができるのも嬉しいですよね。
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栄縁は、自分のやりたいことの後押しをしてくれるコミュニティです。栄養士や管理栄養士という資格を活かしてチャレンジしたいことがある方におすすめです！ 気になる方は、ホームページをご覧ください。講座のご依頼をご希望の方は、ホームページからお問い合わせください。
◆ホームページ
横同士のつながりを求める方や、いろいろな情報を得たいと考えている方には、バーチャルサロンがおすすめ。
◆バーチャルサロン栄縁
投稿者プロフィール
- ヨガインストラクター×フリーライター
- ヨガインストラクター×ライター。どちらかというと身体が硬めのヨガインストラクターです。その人に合ったレッスン内容を心がけているので、老若男女問わずレッスンを受けていただいています。ヨガレッスンは、出張ヨガがメイン。趣味は、美味しいものを食べること。ライターとして鹿児島のいろいろなことをを発信していけたらと思います。
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